Торты и караваи

Торты и караваиОбязательным атрибутом любого свадебного приема, вне зависимости от пышности и размаха торжества, является свадебный торт и каравай. Раньше, еще в давние времена торт был фруктовым и имел темный цвет. Сейчас молодожены отдают предпочтение белым тортам.

В большинстве случаев торты готовят у поставщика или кондитера, если же торжество проходит в ресторане или кафе, его выпекают на кухне заведения.

Иначе, если Вы все-таки решили праздновать дома, то его можно приготовить в домашних условиях, пригласив знакомую или родственницу, которая умеет его делать и сделает с огромным удовольствием. То, что на свадьбах обязательно должен быть торт — это не случайность.

С давних времен свадебный торт является символом изобилия, и с этим связано немало обрядов.

Например, римляне в конце свадебного торжества разламывали свадебный пирог над головой невесты, крошки которого собирались гостями, что в свою очередь являлось знаком удачи и благополучия. Гости в средние века в Англии приносили с собой пироги и выкладывали их в центре стола, а молодожены должны были поцеловаться над ними.

Кстати, именно от туда пошла традиция готовить торты на свадьбу многоярусными. Естественно, свадебное меню в разных странах достаточно разнообразное, однако есть понятия, которые ассоциируются с определенным блюдом, и они почти везде схожи — наверное потому, что повсеместно люди стремятся обрести счастье и верность в любви.

Комментарии запрещены.